监利凯杰农业开发有限公司
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火龙果是热带和亚热带水果。采摘后放入冷库。温度应在3-6度,湿度应保持在75%左右。如果冷藏库的温度低于1度,可能会导致火龙果受伤。监利凯杰农业开发有限公司介绍水果冷库怎么保存火龙果:
采摘后的火龙果呼吸率比较低,而且由于果皮比较厚,在贮运过程中也很方便。建议您在存储过程中小心。建议采摘的火龙果不要碰撞,这样可以延长火龙果的保质期1个月。如果火龙果在室温25度左右保存,保质期多的为两周。
如果火龙果不冷藏,只在常温下保存,只能保存15天以上。如果火龙果可以存放在小冷库里,存放时间可以在一个月以上,但也有可能会受到季节温度的影响。比如在高温季节,火龙果采收后,应先放在阴凉处散热,再放入小冰箱,这样才能起到保鲜的作用。
火龙果本身就是热带水果,所以建议大家买完后马上吃。有些朋友喜欢把火龙果切开,剩下的一半放在冰箱里。事实上,这样的方法并不是很科学,因为火龙果本身属于亚热带地区的一种水果,所以也受气候条件的影响,火龙果也很怕低温。如果直接存放在冰箱里,会导致火龙果损伤,果皮也会受损。凹陷现象,甚至可能形成黑点。这时候火龙果的营养成分也会受到一定程度的破坏,没过几天,就发现火龙果果肉的颜色变了,也出现了腐败。
冷库温度区:
1、高温库(恒温库):适合存放红酒、巧克力、药品、种子等(5~15℃)。
2、中温库(冰箱):适用于冷冻食品(5~-5℃)的储存。
3、低温库(冷冻库):适用于储存猪肉、牛肉、羊肉、鱼、家禽等(-18~-25℃)。
4、超低温库(深冷库):适用于储存饺子、速冻食品、速冻(-45~-60℃)。
5、速冻仓库(冷冻仓库):适合存放金枪鱼、鲑鱼等(-35~-40℃)。
6、保鲜库(气调库):适用于储存水果、蔬菜等(5~-2℃)。